北京率先试点金融科技“监管沙盒”

新华社北京12月5日电(记者张超、王晓洁)记者5日从北京市地方金融监督管理局获悉,在中国人民银行指导支持下,北京市在全国率先启动金融科技创新监管试点。

北京探索构建包容审慎的中国版“监管沙盒”,运用信息公开、产品公示、共同监督等柔性管理方式,引导持牌金融机构在依法合规、保护消费者权益的前提下,推动金融科技守正创新,赋能金融服务提质增效,营造安全、普惠、开放的金融科技发展环境。

“小吃是中式连锁快餐市场中增速最快的细分品类之一,但同质化严重,加盟管理难度大。各地小吃尚未形成规模化的品牌。在所有小吃品类中,重庆小吃拥趸颇多,市场想象空间巨大,需要快速拓店来形成规模化效应。”博茂餐饮董事长王普表示,“随着时代的进步和餐饮消费升级,消费者在就餐时对用餐环境、口味、体验都有更高的要求,干净、高效和亲和力是餐饮行业进行规模化扩张的‘标配基因’。”

北京神泉峡景区位于妙峰山镇炭厂村,距京城约45公里,距109国道7公里。神泉峡风景区地质构造奇特,东部是5亿年前的寒武纪灰岩。绝大部分由1.5亿年前侏罗纪火山岩构成。景区总面积5平方公里,平均海拔1200余米。这里一年四季常年开放,春夏秋冬别具特色,春季漫山遍野的桃花杏花竞相含苞开放,耀人眼目,如临仙境,夏季绿树成荫,溪水潺潺,游客们来到景区后,留恋往返,秋季各种输液红黄柳绿更有特色和别致,让游玩的人们不由自主的拿出手机来记录这次美好时刻,特别是冬季,这里可以看到享有京西第一冰瀑美称的神泉峡冰瀑,更是极为壮观,特别是夜间还有不同颜色的灯光交相辉映,别具特色。

近日,重庆餐饮集团博茂餐饮宣布完成数千万元A+轮融资,由熊猫资本投资。此前,博茂餐饮曾获高榕资本的A轮投资,旗下子公司茂隆科技获汉能创投的天使轮投资。博茂餐饮董事长王普表示,本轮资金将主要用于集团数据化中台的建设、品牌实体门店网点的布局和人才梯队的培养。

谈及未来发展,王普透露:“在品类上,博茂餐饮会继续深耕‘小吃+快餐’领域,选取标准化易于异地扩张的产品品类。除了九园和普记,目前更多的重庆小吃品牌正在孵化进行中。未来3年内,博茂餐饮旗下品牌将拓展西南、华北、华南、华东等全国市场,门店突破1000家。在战略上,博茂餐饮将继续深入互联网科技与餐饮行业的融合,提高门店的运营效率;强化数字化场景的营销,提高门店选址的准确度、产品营销的精准度和刚需客户人群的粘度;通过后厨设备的智能化,降低门店人工成本、稳定产品的品质和提升出品的效率。”

运营方面,利用旗下科技公司“茂隆科技”透过大数据驱动,赋能餐饮激发会员消费力,从会员消费偏好、频次、客群特征等闭环管理,运用智能AI、精准会员营销,带动业绩和经营质量的提升。

团队方面,博茂餐饮核心团队成员来自朝天门火锅、德克士、麦当劳等知名餐饮企业,拥有丰富的餐饮行业资源及连锁加盟管理经验。依托团队和加盟商资源,选址专业高效,降低了固定成本,单店模式运营稳定,回本周期短,净利润较高。

谈及投资逻辑,熊猫资本合伙人李论说,“博茂餐饮旗下的‘九园包子’的产品定位清晰,是优质的城市早餐解决方案,早餐市场空间非常大,一直没有很好的被满足。九园包子的商业模型符合我们对新型消费连锁的偏好:1.产品工业化;2.人员管理标准化,对店长依赖度低;3.店内管理借助IOT、AI设备等提效;4.线下扩店可选择的位置更多等。还有很重要的一点,创始人王普是成功的创业者,创立朝天门火锅已经证明他实现规模化利润的能力,二次创业时又显示了很强的学习能力、迭代能力和ALL IN的精神。无论是从商业模型还是创始团队等方面来看,我们都很看好博茂餐饮这个连锁化平台未来规模化的潜质。”

2019年门头沟区旅游文化节活动圆满结束,未来门头沟区将继续围绕全域旅游发展动态,依托京西古道,构建覆盖全域的徒步休闲黄金旅游路线,以精品小镇、精品民宿作为发展全域旅游的突破点,培育和壮大以精品经济、精品旅游、精品小镇等精品高端旅游产品支撑的文旅体验产业,把我区打造成为京郊著名的山地型全域生态旅游目的地。

博茂餐饮致力于搭建专注于重庆小吃连锁化经营的孵化平台,通过互联网科技手段整合重庆优质餐饮资源,伴随着旗下品牌门店的快速扩张,建立“重庆小吃”品类的成熟供应链系统。

作为 “2019年门头沟区旅游文化节”的收官之作,“清乐享冬季民俗观神泉峡冰瀑”活动重点为大众呈现了门头沟区的优质生态山水和冬季多元的旅游资源。

博茂餐饮“门店+零售”两翼齐飞。在门店端,品类聚焦包子、担担面等当地爆款小吃,并以“新”、“美”、“潮”的就餐环境,吸引了年轻消费者,一改人们对川渝小吃店脏乱差的刻板印象。在零售端,线下以实体店、景区店、特产商超店为主,线上进驻天猫商城、京东商城、微信商城等渠道。

据悉,这是北京市为落实《国务院关于全面推进北京市服务业扩大开放综合试点工作方案的批复》,加快全国科技创新中心和国家金融管理中心建设的重要部署。

供应链管理方面,严格把控食材生产、采购、加工等环节,进行标准化管理。产品标准化,出品标准化,营运管理标准化,店铺模型标准化(SI)后,更利于博茂餐饮品牌的快速复制及规模扩张。通过厨房设备的智能化,深化产品的标准化,让产品的操作可以复制;通过食品工程学的转换,做到无厨师化,让重庆美食在传播的过程中突破了地域和人员因素的影响。

目前,旗下品牌包括“九园包子”、“ 普记担担面”等重庆著名小吃。其中,“九园包子”是博茂餐饮旗下的重点品牌之一,目前已在重庆、北京等城市布局了86家门店,有望成为继火锅、小面后第三张重庆美食名片。

为坚决贯彻落实习近平总书记关于全域旅游工作的重要指示精神,近年来门头沟区着重充分合理规划,规避鼓励发展,有效融合产业,着力将门头沟打造成为京郊著名的山地型全域生态旅游目的地。其中,“2019年门头沟区旅游文化节”活动就是重点项目之一,今年的旅游文化节活动共分为四个部分:一路骑游–妙峰山玫瑰花海、清爽游斋堂–亲子采红杏-斋堂红杏采摘节、文化创意–山居古村民宿体验季和乐享冬季民俗–观神泉峡冰瀑,系列活动陆续成功的开展,推动了文游、农游、体游的全面融合。

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